Question

Что бы вы посоветовали в пищу человеку с признаками цинги?

Answer 1

Есть больше витаминов, овощей и фруктов, разнообразить пищу.
Раньше путешественники пили отвар хвои, жевали иголки хвойных деревьев, ведь ничего другого у них не было.

Answer 2

Цинга - это состояние недостатка цинка в организме. Цинк играет важную роль в иммунной системе, заживлении ран, обмене веществ и других процессах. Признаки его дефицита могут включать в себя ухудшение аппетита, потерю вкуса и обоняния, проблемы с кожей, замедленное заживление ран, а также ухудшение функции иммунной системы.

Для человека с признаками цинги рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых цинком. Вот несколько таких продуктов:

1. Мясо: Говядина, свинина, курица содержат достаточное количество цинка.

2. Морепродукты: Устрицы являются одним из лучших источников цинка. Также креветки, лобстеры и крабы содержат этот элемент.

3. Семена и орехи: Тыквенные семечки, конопляные семена, арахис и миндаль являются хорошими источниками цинка.

4. Бобовые: Чечевица, фасоль, нут и другие бобовые также содержат цинк.

5. Молочные продукты: Некоторые молочные продукты, такие как йогурт или сыр, также содержат цинк.

6. Злаки и зерновые: Некоторые виды хлеба, овсянка, рис и кукуруза содержат цинк.

Если цель – улучшить усвоение цинка, можно также учитывать продукты, богатые витамином С, поскольку этот витамин способствует лучшему усвоению цинка. Это фрукты (апельсины, киви, клубника), овощи (перцы, брокколи) и другие продукты.

Но прежде чем менять рацион, важно обратиться к врачу или диетологу для точного определения дефицита цинка и разработки наиболее подходящего плана питания.