Question

Установите соответствие. 1.Пепсин 2.Муцин 3.Лизоцизм 4.Амилаза (птиалин) 5.Липаза. Мальтоза а)расщепляет крахмал до мальтозы (солодового сахара); б)расщепляет дисахарид мальтозу на две молекулы глюкозы; в)обладает бактерицидными свойствами; г)обволакивают пищу, превращая её в пищевой комок, который легко проглатывается; д)расщепляет белки до пептидов; е)расщепляет эмульгированные жиры до глицерина и жирных кислот. Сделайте плиз

Answer 1

а)расщепляет крахмал до мальтозы (солодового сахара) =4.Амилаза (птиалин)  

б)расщепляет дисахарид мальтозу на две молекулы глюкозы = 6.  Мальтаза  

в)обладает бактерицидными свойствами = 3.Лизоцизм

г)обволакивают пищу, превращая её в пищевой комок, который легко проглатывается  = 2.Муцин

д)расщепляет белки до пептидов = 1.Пепсин  

е)расщепляет эмульгированные жиры до глицерина и жирных кислот =

5.Липаза

Answer 2

Да, конечно, давайте установим соответствие между перечисленными ферментами и их функциями:

1. Пепсин (д): Расщепляет белки до пептидов. Пепсин активен в желудке и помогает в первичном расщеплении белковой пищи.

2. Муцин (г): Обволакивает пищу, превращая её в пищевой комок, который легко проглатывается. Муцин является мукопротеином, который обеспечивает слизистым оболочкам желудка защиту и содействует перемешиванию пищи.

3. Лизоцизм (в): Обладает бактерицидными свойствами. Лизоцизм разрушает клеточные стенки бактерий, что делает его важным элементом в иммунной системе.

4. Амилаза (птиалин) (а): Расщепляет крахмал до мальтозы (солодового сахара). Амилаза, также известная как птиалин, начинает процесс расщепления углеводов в полости рта.

5. Липаза (е): Расщепляет эмульгированные жиры до глицерина и жирных кислот. Липазы играют ключевую роль в расщеплении жиров в пище.

6. Мальтоза (б): Расщепляет дисахарид мальтозу на две молекулы глюкозы. Мальтоза является продуктом расщепления крахмала под действием амилазы.

Таким образом, соответствие между ферментами и их функциями следующее:

- 1 - д - 2 - б - 3 - в - 4 - а - 5 - е