Question

5. Переваривание белков в желудке возможно, если пищеварительный сок имеет среду: а) щелочную и содержит амилазу б) кислую и содержит липазу в) кислую и содержит амилазу и липазу г) кислую и содержит пепсин Г 6. Поджелудочная железа продуцирует ферменты: а) протеазы (воздействует на белки) б) липазы (воздействуют на жиры) в) амилазы (воздействуют на сахара) г) все верно 7. Первый отдел пищеварительной системы, где начинает перевариваться белок, это а) Ротовая полость; б) пищевод; в) желудок. 8. Какая функция не характерна для белков? а) структурно-пластическая б) защитная в) энергетическая г) ферментативная 9. Всасывание питательных веществ происходит в: а) двенадцатиперстной кишке; б) ворсинках тонкого кишечника; в) ворсинках толстого кишечника; г) всех органах пищеварения. 10. Эмульгирование жиров (образование мельчайших капель жира, распределяющихся в жидкости) происходит под действием а) ферментов слюны; б) воды; в) желчи; г) минеральных солей.

Answer 1

 

5. Переваривание белков в желудке возможно, если пищеварительный сок имеет среду:
г) кислую и содержит пепсин

6. Поджелудочная железа продуцирует ферменты:
г) все верно

7. Первый отдел пищеварительной системы, где начинает перевариваться белок, это
в) желудок.

8. Какая функция не характерна для белков?
а) структурно-пластическая
б) защитная 
г) ферментативная

9. Всасывание питательных веществ происходит в:
б) ворсинках тонкого кишечника;

10. Эмульгирование жиров (образование мельчайших капель жира, распределяющихся в жидкости) происходит под действием
в) желчи;

Answer 2

5. Переваривание белков в желудке возможно, если пищеварительный сок имеет среду: г) кислую и содержит пепсин. Пепсин - это фермент, который разрушает белки, превращая их в меньшие полипептиды.

6. Поджелудочная железа продуцирует ферменты: а) протеазы (воздействует на белки), б) липазы (воздействуют на жиры), в) амилазы (воздействуют на сахара). Таким образом, все варианты верны.

7. Первый отдел пищеварительной системы, где начинает перевариваться белок, это а) Ротовая полость. В ротовой полости находится фермент амилаза, который начинает разрушать крупные молекулы белка.

8. Функция энергетическая не характерна для белков. Белки являются источником энергии в последнюю очередь, они выполняют больше структурно-пластическую, защитную и ферментативную функции.

9. Всасывание питательных веществ происходит в б) ворсинках тонкого кишечника. Ворсинки тонкого кишечника покрыты микроворсинками, которые увеличивают площадь поверхности для всасывания питательных веществ.

10. Эмульгирование жиров происходит под действием в) желчи. Желчь, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре, содержит желчные кислоты, которые помогают разбивать жиры на мельчайшие капли и образованию эмульсии. Это упрощает дальнейшее переваривание жиров ферментами.