Question

Выбрать правильный ответ.1. Белки по составу делятся на глобулярные, фибриллярные и промежуточные.2. Мономером белка является радикал.3. Аминокислота имеет радикал, аминогруппу, карбоксильную группу.4. Вторичная структура белка представлена спиралью или складчатым слоем.5. Все белки – ферменты.6. Дисульфидные связи – связи между серосодержащими аминокислотами в молекуле белка7. Фибриноген – белок промежуточной структуры8. Денатуация – это восстановление трехмерной структуры конформации белка 9. Гемоглобин – белок четвертичной структуры10. Аминокислота – амфотерное соединение11. Связь между водородом и кислородом называют пептидной.12. Реакция конденсации идет с выделением углекислого газа13. Первичную конформацию белка поддерживают водородные связи14. Ферменты – это биологические катализаторы15. Ферменты обладают специфичностью16. Миоглобин переносит кислород в мышцах

Answer 1

5 может быть ещё 15,11,№3

Answer 2

1. Неверно. Белки по составу делятся на глобулярные (сферические), фибриллярные (волокнистые) и промежуточные (структурные) белки.

2. Неверно. Мономером белка является аминокислота, а радикал - это функциональная группа, которая может быть частью аминокислоты.

3. Верно. Аминокислота состоит из аминогруппы, карбоксильной группы и радикала.

4. Верно. Вторичная структура белка представлена спиралью (альфа-спираль) или складчатым слоем (бета-складка).

5. Неверно. Не все белки являются ферментами. Ферменты - это особая группа белков, которые участвуют в катализе химических реакций в организме.

6. Верно. Дисульфидные связи - это связи между серосодержащими аминокислотами в молекуле белка, образующиеся при окислительной реакции.

7. Неверно. Фибриноген - это белок крови, который участвует в процессе свертывания крови.

8. Неверно. Денатуация - это потеря трехмерной структуры и функциональной активности белка, а не восстановление.

9. Верно. Гемоглобин - это белок, состоящий из четырех субъединиц, и его структура называется четвертичной.

10. Верно. Аминокислота - это амфотерное соединение, так как она может проявлять свойства и кислоты, и основания.

11. Неверно. Связь между водородом и кислородом в пептидной цепи называется пептидной связью.

12. Неверно. Реакция конденсации идет с образованием воды, а не углекислого газа.

13. Верно. Первичную конформацию белка поддерживают водородные связи между аминокислотами в пептидной цепи.

14. Верно. Ферменты - это биологические катализаторы, которые ускоряют химические реакции в организме.

15. Верно. Ферменты обладают специфичностью, то есть они способны катализировать только определенные реакции и взаимодействовать с определенными субстратами.

16. Верно. Миоглобин - это белок, который связывает и переносит кислород в мышцах.