Question

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТАИзученик строения куриного яйца.Возьмите два куриных яйца-свежее и сваренное вкрутую.Рассмотрите форму яйца(Какая она)С вареного яйца снимите скорлупу и рассмотрите её с помощью лупы.Видны ли поры?надломите пинцетом кусочек скорлупы и потяните его вниз.Рассмотрите подскорлуповую оболочку.Найдите на тумом конце яйца на внутренней стороне сторое скорлупы воздушную камеру.Разрежьте варёное яйцо и обратите внимание на рассположение желтка.

Answer 1

Обычная стандартная форма яица это элипс. Яицо без скарлупы имеет немного иную форму оно получается немного приплюсутым с низу. Так же яицо имеет две оболочки одна вплотную прилегает к скарлупе а другая обвалакивает белок. Они являются дополнительной защитой яица от микробов. Скарлупа имеет поры это позволяет ему избовлятся от влаги. Желток распологается немного выше центра в верхней части яица.

Answer 2

К сожалению, я не могу выполнять физические действия или наблюдения в реальном времени, но могу помочь вам с описанием того, что можно ожидать при проведении такого эксперимента.

Если взять два куриных яйца, одно свежее, а другое сваренное вкрутую, и провести анализ, то можно увидеть следующее:

1. Форма яйца: Обычно яйца имеют овальную или немного заостренную форму. Сваренное яйцо будет иметь ту же форму, но его внутренности изменятся из-за воздействия высокой температуры.

2. Скорлупа: У сваренного яйца скорлупа будет более твердой и обычно легче снимается, чем у свежего яйца. Рассмотрев скорлупу с помощью лупы, можно обнаружить мелкие поры, через которые яйцо может обмениваться газами с окружающей средой.

3. Подскорлуповая оболочка: Это тонкая пленка, находящаяся под скорлупой. Ее можно разглядеть, сломав кусочек скорлупы и потянув его вниз. Она защищает яйцо от бактерий и помогает регулировать проникновение внешних веществ.

4. Воздушная камера: Это небольшое пространство, находящееся на тупом конце яйца, между подскорлуповой оболочкой и внутренней стенкой скорлупы. Она образуется из-за уменьшения объема яйца с течением времени.

5. Желток: При разрезании сваренного яйца можно обратить внимание на положение желтка. Он обычно будет расположен по центру, так как варка не влияет на его положение.

Эксперимент может быть увлекательным и познавательным, позволяя увидеть различия между свежим и сваренным вкрутую яйцом, а также лучше понять его строение и особенности.