Question

Гідрофільною речовиною є а) холестерин б) дезоксирибоза в)глікоген г)хітин

Answer 1

Гидрофильное вещество - это дезоксирибоза. Вариант Б) 

Answer 2

Гідрофільні речовини є речовинами, які мають здатність взаємодіяти з водою. Вони зазвичай розчиняються у воді або утворюють з нею стійкі зв'язки. За наданою вами інформацією, з'ясуємо, яка з речовин є гідрофільною.

а) Холестерин: Холестерин є гідрофобною речовиною, що означає, що він не розчиняється у воді. Він є жирним спиртом, який виконує важливі функції в організмі, такі як будівництво клітинних мембран та вироблення гормонів. Однак, холестерин не взаємодіє з водою [[1]].

б) Дезоксирибоза: Дезоксирибоза є гідрофільною речовиною. Це п'ятичленний цукор, який входить до складу ДНК. Вона має гідроксильну групу (-OH), яка здатна взаємодіяти з водою [[2]].

в) Глікоген: Глікоген є гідрофільною речовиною. Це полімер глюкози, який використовується як запасна форма енергії в тварин [[3]].

г) Хітин: Хітин є гідрофільною речовиною. Він є полісахаридом, який входить до складу екзоскелета комах та інших членистоногих [[4]].

Таким чином, з наданого списку речовин, дезоксирибоза, глікоген і хітин є гідрофільними речовинами, тоді як холестерин є гідрофобним.

Джерела:

[[1]] - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21190/ [[2]] - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22448/ [[3]] - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22448/ [[4]] - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK22448/