Question

Укажите что доказывают результаты опыта. немного муки размешали в воде, добавили две капли йода. мучная смесь окрасилась в синий цвет

Answer 1

В муке содержится углевод-полисахарид крахмал, который окрашивается в синий цвет под действием йода.Сильнее всего этот процесс виден на срезе картофеля

Answer 2

Результаты опыта с мукой и йодом

Результаты опыта, в котором немного муки размешали в воде и добавили две капли йода, показали, что мучная смесь окрасилась в синий цвет. Это явление можно объяснить химической реакцией между мукой и йодом.

Мука содержит крахмал, который является полимером глюкозы. Йод, в свою очередь, является химическим элементом, который обладает способностью образовывать комплексы с крахмалом. При добавлении йода к мучной смеси происходит реакция, в результате которой образуются синие комплексы йода с крахмалом.

Таким образом, результаты опыта демонстрируют, что мука содержит крахмал, а йод образует с ним синие комплексы. Этот опыт может быть использован для наглядного иллюстрирования химических реакций и взаимодействий между различными веществами.