Question

1. Раскройте механизм работы ферментов. 2. Какова зависимость между температурой тела человека и интенсивностью его обмена веществ?

Answer 1

1) Чем ниже температура,тем медленнее происходит обмен веществ.
2) Ферменты есть во всех живых клеткаи,основная их функция-это превращение субстратов в продукты.Ферменты так же регулируют обмен веществ организма.Ферменты ускоряют и прямую,и обратную реакции, понижая энергию активации всего процесса в целом.Как и остальные белки, ферменты синтезируются линейной цепочкой  аминокислот,которая,в свою очередь,сворачивается определённым образом.Каждая последовательность аминокислот сворачивается ОСОБЫМ образом, и получающаяся молекула (точнее-белковая глобула) обладает рядом уникальных свойств. Несколько белковых цепей,так же,могут объединяться в белковый комплекс.Третичная структура белков разрушается при нагревании или воздействии каких-либо химических веществ.

Answer 2

Конечно, давайте рассмотрим оба вопроса подробно.

1. Механизм работы ферментов: Ферменты — это белки, специализированные для катализа (ускорения) химических реакций в клетке. Они выполняют ключевую роль в метаболизме, обеспечивая эффективность биологических процессов. Механизм работы фермента можно описать следующим образом:

- Субстрат и активный сайт: Ферменты действуют на молекулы, называемые субстратами. У фермента есть участок, называемый активным сайтом, который представляет собой уникальную трехмерную структуру. Активный сайт специфичен для определенного субстрата, подобно ключу и замку.

- Формирование комплекса фермент-субстрат: Фермент образует временный комплекс с субстратом на активном сайте. Это снижает энергию активации и ускоряет химическую реакцию.

- Образование продуктов: После образования комплекса фермент-субстрат происходит химическая реакция, приводящая к образованию продуктов. Фермент при этом остается незатронутым и может использоваться повторно.

- Высвобождение продуктов и регенерация фермента: Наконец, продукты освобождаются из активного сайта, и фермент готов к новому циклу катализа.

2. Зависимость между температурой тела человека и интенсивностью обмена веществ: Температура тела человека тесно связана с интенсивностью обмена веществ. Обмен вещества в организме включает в себя два основных процесса: катаболизм (расщепление веществ) и анаболизм (синтез новых молекул).

- Базовый обмен веществ (БОВ): Это количество энергии, которое организм тратит в покое для поддержания базовых функций, таких как дыхание, кровообращение и температурное регулирование. БОВ напрямую связан с температурой тела.

- Термогенез: Это процесс регулирования температуры тела. При повышении температуры тела, например, в условиях холода, организм может увеличивать БОВ для производства дополнительного тепла.

- Терморегуляция: Тело человека стремится поддерживать постоянную температуру. Высокая температура (гипертермия) может увеличить обмен веществ, так как многие ферментативные реакции происходят быстрее при повышенной температуре. Однако, слишком высокая температура может привести к денатурации ферментов, что негативно сказывается на обмене веществ.

- Влияние температуры на энзиматическую активность: Ферменты в организме также зависят от температуры. Повышение температуры обычно увеличивает их активность, но только до определенного предела. Высокие температуры могут повредить структуру ферментов и снизить их активность.

В целом, оптимальная температура тела поддерживает оптимальный обмен веществ и функционирование ферментативных систем в организме человека.