Question

Какие химические соединения называется углеводами

Answer 1

Углеводы (сахариды) — общее название обширного класса природных органических соединений. Название происходит от слов «уголь» и «вода». Причиной этого является то, что первые из известных науке углеводов описывались брутто-формулой Cx(H2O)y, формально являясь соединениями углерода и воды. 
    С точки зрения химии углеводы являются органическими веществами, содержащими неразветвленную цепь из нескольких атомов углерода, карбонильную группу а также несколько гидроксильных групп.

Answer 2

Углеводы - это класс органических соединений, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Они являются одним из основных источников энергии для организмов.

Углеводы могут быть классифицированы на несколько типов в зависимости от их структуры и функций.

1. Моносахариды: это простые сахара, которые не могут быть разделены на более простые сахарные единицы. Некоторые примеры моносахаридов включают глюкозу, фруктозу и галактозу.

2. Дисахариды: это соединения, состоящие из двух моносахаридных единиц. Они образуются путем соединения моносахаридов с помощью гликозидной связи. Некоторые примеры дисахаридов включают сахарозу (состоит из глюкозы и фруктозы), лактозу (состоит из глюкозы и галактозы) и мальтозу (состоит из двух молекул глюкозы).

3. Олигосахариды: это соединения, состоящие из нескольких (от трех до десяти) моносахаридных единиц. Они образуются путем последовательного соединения моносахаридов. Примеры олигосахаридов включают рафинозу и стахиозу.

4. Полисахариды: это соединения, состоящие из множества моносахаридных единиц. Они образуются путем соединения моносахаридов с помощью гликозидной связи. Полисахариды служат запасным и структурным материалом в организмах. Примеры полисахаридов включают крахмал, гликоген и целлюлозу.

Углеводы играют важную роль в организме, предоставляя энергию для метаболических процессов. Они также могут использоваться для синтеза других биологических молекул, таких как нуклеотиды и липиды.