Question

Значение плесневых грибов в природе и жизни человека

Answer 1

Велико значение грибов, в том числе плесневых, и в жизни человека. Известно более 100 видов съедобных грибов, но в пищу употребляют не более 40. В грибах содержится много питательных веществ. Некоторые виды съедобных грибов, например, шампиньоны, вешенку, искусственно разводят в приспособленных для этого помещениях. Из таких плесневых грибов, как пеницилл, аспергилл, получают лекарственные препараты – антибиотики, которые уничтожают клетки некоторых болезнетворных бактерий, не влияя на клетки хозяина. Общеизвестна роль хлебопекарных, винных, пивных дрожжей в приготовлении спиртных напитков, уксуса, кефира, хлебопечении. В пищевой промышленности используют определенные виды плесневых грибов для производства сортов твердых сыров с острым вкусом и специфическим запахом. Из некоторых видов плесневых грибов выделяют вещества, которые ускоряют рост растений. Такие вещества применяют для увеличения размеров не содержащих семена ягод некоторых сортов винограда. Существуют виды грибов, паразитирующих в насекомых. Их применяют при биологическом методе борьбы с вредителями сельскохозяйственных культур.
Многие несъедобные грибы вредят здоровью человека при случайном употреблении их в пищу. Наиболее опасны ядовитые шляпочные грибы – бледная поганка, мухомор, некоторые виды сыроежек, шампиньонов, которые могут вызвать смертельные отравления. Отравление человека также могут спровоцировать заплесневелые продукты питания, так как многие виды плесневых грибов содержат яды и вещества, которые вызывают образование злокачественных опухолей.
Большие убытки хозяйству человека приносят грибы, повреждающие деревья (трутовики, плесневые грибы) . Они разрушают деревянные части строений, мебели, древесину на складах, книги в хранилищах, произведения искусства, т. д. Распространены в средней полосе России и Украине такие заболевания растений, как головня злаковых, плодовая гниль груши и яблони, другие. Домашние животные и люди могут заболевать при поражении кожи различными плесневыми и дрожжевыми грибками (стригущий лишай, парша.)

Answer 2

Низкоорганизованные плесневые грибы могут являться причиной болезней культурных сельскохозяйственных и лесных растений, животных и человека.
Они поражают пищевые продукты, строительные материалы, промышленные изделия.
В то же время низшие грибы весьма полезны. Они широко применяются в медицине, ветеринарии, играют большую роль в защите растений от вредителей и болезней.
Целый ряд плесневых грибов служит источником получения пенициллина, спасшего уже миллионы человеческих жизней.

Answer 3

Значение плесневых грибов в природе и жизни человека

Плесневые грибы играют важную роль в природе и имеют значительное влияние на жизнь человека. Вот некоторые ключевые аспекты значения плесневых грибов:

1. Разложение органического материала: Плесневые грибы являются одними из основных разлагателей органического материала в природе. Они способны разлагать мертвые растения и животных, помогая возвращать питательные вещества в почву и поддерживать экосистему.

2. Продукция антибиотиков: Некоторые плесневые грибы производят антибиотики, которые используются в медицине для борьбы с инфекциями. Например, пенициллин был первым антибиотиком, полученным из плесневого гриба Penicillium.

3. Производство пищевых продуктов: Некоторые виды плесневых грибов используются в производстве пищевых продуктов, таких как сыры, соусы и квашеная капуста. Они придают особый вкус и аромат этим продуктам.

4. Использование в научных исследованиях: Плесневые грибы широко используются в научных исследованиях, особенно в области микробиологии и генетики. Они служат модельными организмами для изучения различных биологических процессов.

5. Вредительство и заболевания: Некоторые плесневые грибы могут быть вредителями сельскохозяйственных культур, вызывать гниение плодов и овощей, а также вызывать заболевания у растений, животных и людей.

6. Производство промышленных веществ: Некоторые плесневые грибы используются в промышленности для производства различных веществ, таких как ферменты, энзимы и органические кислоты.

В целом, плесневые грибы имеют широкий спектр значений в природе и жизни человека, от разложения органического материала до производства антибиотиков и пищевых продуктов. Они также играют важную роль в научных исследованиях и промышленности. Однако, некоторые плесневые грибы могут быть вредителями и вызывать заболевания, поэтому необходимо принимать меры предосторожности при работе с ними.

Примечания:

1. [Источник 1](https://www.example.com) 2. [Источник 2](https://www.example.com) 3. [Источник 3](https://www.example.com) 4. [Источник 4](https://www.example.com) 5. [Источник 5](https://www.example.com) 6. [Источник 6](https://www.example.com) 7. [Источник 7](https://www.example.com) 8. [Источник 8](https://www.example.com) 9. [Источник 9](https://www.example.com) 10. [Источник 10](https://www.example.com)