Question

ПОМОГИТЕ!!!!!! сырой картофель+сильная щелочь+ вода

Answer 1

Dj-gthds[? dfm cktletn снять крест с груди. Каталаза - это растительный фермент, который участвует в синтезе перекиси водорода, являющейся сильнгейшим окислителем - первая реакция клубня картофеля на то, что вы его разрезали. (ну, чтобы сам не заразился и не загнил) Наконт сильной щелочи - смотрите - pH-зависомоть каталазы - мое мнение, что увеличится реакция (почерннет только на воздухе в первом случае и почернеет - во втором)

Answer 2

Когда сырой картофель взаимодействует с водой, образуется сильная щелочь. Это происходит из-за наличия в картофеле натрия и калия, которые реагируют с водой, образуя гидроксиды натрия и калия. Гидроксиды натрия и калия являются щелочами и могут быть опасными для здоровья, поскольку они могут вызывать ожоги и раздражение кожи и слизистых оболочек.

Важно помнить, что при работе с сырым картофелем и водой необходимо соблюдать меры предосторожности. Рекомендуется носить защитные перчатки и избегать контакта с глазами и кожей. Если произошло попадание щелочи на кожу или в глаза, следует немедленно промыть затронутую область большим количеством воды и обратиться за медицинской помощью, если возникли серьезные симптомы.