Question

Каковы свойства, строение и функции полисахаридов в клетке?A) выполняют структурную и запасающую функцииБ) выполняют каталитическую и транспортную функцииB) состоят из остатков молекул моносахаридов Г) состоят из остатков молекул аминокислот Д) растворяются в водеЕ) не растворяются в воде

Answer 1

Ответ: А, В, Е.
А. Структурную функцию можно наблюдать, изучая целлюлозную клеточную стенку растений; запасающую -- на примере гликогена животной или грибной клетки.
В. Так, к примеру полисахарид гликоген состоит из остатков глюкозы.
Е. В отличие от полисахаридов, моносахариды в воде растворимы.

Answer 2

Полисахариды - это полимеры, состоящие из остатков молекул моносахаридов. Они являются одним из основных классов биологических макромолекул и выполняют различные функции в клетке.

Структура полисахаридов:

Полисахариды состоят из повторяющихся остатков моносахаридов, которые связаны между собой гликозидными связями. Эти связи образуются между гидроксильными группами моносахаридов. Структура полисахаридов может быть линейной или ветвистой, в зависимости от способа связывания остатков моносахаридов.

Свойства полисахаридов:

1. Структурные и запасающие функции: Полисахариды выполняют структурные функции, обеспечивая прочность и поддержку клеточных стенок. Например, целлюлоза является основным компонентом клеточной стенки растений. Полисахариды также могут служить запасным источником энергии, например, гликоген в животных и крахмал в растениях.

2. Каталитические и транспортные функции: Некоторые полисахариды могут выполнять каталитические функции, участвуя в реакциях, таких как гидролиз или синтез. Например, хитин, который является полисахаридом, выполняет каталитическую функцию в пищеварительной системе насекомых. Полисахариды также могут выполнять транспортные функции, перенося молекулы и ионы через клеточные мембраны.

3. Растворимость в воде: Некоторые полисахариды растворяются в воде, образуя коллоидные растворы. Например, пектины, которые являются полисахаридами, растворяются в воде и играют важную роль в структуре растительных клеток.

4. Нерастворимость в воде: Некоторые полисахариды не растворяются в воде и образуют нерастворимые структуры. Например, хитин, который является полисахаридом, не растворяется в воде и образует прочные скелеты у членистоногих.