Question

В молекуле белка 58 пептидных связей. Сколько аминокислотных остатков содержит эта молекул?

Answer 1

Пептидные связи - это связи между аминокислотами.
Значит 58 связей между 59ю аминокислотных остатков

Answer 2

Для определения количества аминокислотных остатков в молекуле белка, необходимо знать, что каждая пептидная связь образуется между двумя аминокислотами. Пептидная связь образуется путем конденсации карбоксильной группы одной аминокислоты и аминогруппы другой аминокислоты, при этом выделяется молекула воды.

Таким образом, каждая пептидная связь участвует в образовании одного аминокислотного остатка. В данном случае, у нас имеется 58 пептидных связей, следовательно, в молекуле белка содержится 58 аминокислотных остатков.