Question

Как происходит распознавание веществ ресничками обонятельных рецепторов?​

Answer 1

Каждая вкусовая почка содержит несколько дюжин вкусовых клеток. На их поверхности есть реснички, на которых и локализована молекулярная машина, обеспечивающая распознавание, усиление и преобразование вкусовых сигналов. Собственно сама вкусовая почка не достигает поверхности слизистой языка — в полость рта выходит только вкусовая пора. Растворенные в слюне вещества диффундируют через пору в наполненное жидкостью пространство над вкусовой почкой, и там они соприкасаются с ресничками — наружными частями вкусовых клеток. На поверхности ресничек находятся специфические рецепторы, которые избирательно связывают молекулы, растворенные в слюне, переходят в активное состояние и запускают каскад биохимических реакций во вкусовой клетке. В результате последняя высвобождает нейротрансмиттер, он стимулирует вкусовой нерв, и по нервным волокнам в мозг уходят электрические импульсы, несущие информацию об интенсивности вкусового сигнала. Рецепторные клетки обновляются примерно каждые десять дней, поэтому если обжечь язык, то вкус теряется только на время.

Answer 2

Распознавание веществ ресничками обонятельных рецепторов происходит благодаря специализированным клеткам, называемым обонятельными нейронами. Эти нейроны содержат обонятельные рецепторы на своих ресничках, которые способны связываться с определенными химическими молекулами, называемыми ароматическими соединениями.

Когда ароматическое соединение попадает в носовую полость, оно взаимодействует с обонятельными рецепторами на ресничках обонятельных нейронов. Это взаимодействие инициирует каскад биохимических реакций внутри обонятельного нейрона, что приводит к генерации электрического сигнала.

Электрический сигнал, сформированный в обонятельном нейроне, передается по аксону этого нейрона к другим нейронам в обонятельной части мозга, называемой обонятельной луковицей. В обонятельной луковице происходит дальнейшая обработка сигнала и передача информации в другие части мозга, связанные с обонянием.

Важно отметить, что каждый обонятельный нейрон экспрессирует только один тип обонятельного рецептора, и различные обонятельные нейроны могут быть специализированы на распознавание разных ароматических соединений. Это позволяет нам воспринимать и различать широкий спектр запахов и ароматов.

В целом, распознавание веществ ресничками обонятельных рецепторов является сложным процессом, который включает взаимодействие между ароматическими соединениями и обонятельными рецепторами, генерацию электрического сигнала в обонятельных нейронах и передачу информации в обонятельную часть мозга для дальнейшей обработки и восприятия запахов.