Question

9. Яким паразитичним червом може заразитися людина при вживанні сирої або недостатньо термічно обробленої риби?печінковим сисуномкотячим сисуномаскаридою людськоюО гостриком людським​

Answer 1

Відповідь:

печінковий сисун,

Пояснення:

печінковий сисун,

Answer 2

Людина може заразитися печінковим сисуном, котячим сисуном, аскаридою людською або гостриком людським при вживанні сирої або недостатньо термічно обробленої риби.

Печінковий сисун (Clonorchis sinensis)

Печінковий сисун є паразитичним червом, який може заражати людей, які споживають сирою або недостатньо термічно оброблену рибу, таку як карась, карп, окунь або щука. Цей паразит оселяється в жовчному міхурі та жовчних протоках людини, де викликає захворювання, відоме як клонорхоз. Симптоми клонорхозу можуть включати біль у правому верхньому квадранті живота, діарею, запамороченням, втратою апетиту та збільшенням печінки [[1]].

Котячий сисун (Opisthorchis felineus)

Котячий сисун є іншим паразитичним червом, яке може заражати людей через вживання сирої або недостатньо термічно обробленої риби. Цей паразит також оселяється в жовчному міхурі та жовчних протоках людини, що може призвести до захворювання, відомого як опісторхоз. Симптоми опісторхозу можуть включати біль у животі, діарею, запамороченням, втратою апетиту та збільшенням печінки [[2]].

Аскарида людська (Ascaris lumbricoides)

Аскарида людська є найпоширенішим кишковим паразитом у світі. Людина може заразитися аскаридою, якщо вживає сирою або недостатньо термічно оброблену рибу, в якій містяться яйця цього паразита. Після проникнення в організм, личинки аскариди проходять через кровоносну систему та легені, а потім повертаються до кишечнику, де розвиваються в дорослих паразитів. Симптоми зараження аскаридою можуть включати біль у животі, діарею, запамороченням, кашлем та навіть кишкову непрохідність у важких випадках [[3]].

Гострик людський (Anisakis simplex)

Гострик людський є паразитичним червом, який може заражати людей через вживання сирої або недостатньо термічно обробленої риби, такої як сьомга, тріска, тунець або лосось. Личинки гострика можуть бути присутніми в м'ясі риби. Після вживання інфікованої риби, личинки гострика можуть проникнути в стінку шлунка або кишечника людини, що може призвести до захворювання, відомого як анісакідоз. Симптоми анісакідозу можуть включати біль у животі, нудоту, блювоту, алергічні реакції та запалення кишечнику [[4]].

Важливо пам'ятати, що правильна термічна обробка риби може знищити ці паразити та запобігти зараженню. Рекомендується готувати рибу до повної термічної обробки, щоб убезпечити себе від можливого зараження.

[SOURCE 1](https://www.cdc.gov/parasites/clonorchis/faqs.html) [SOURCE 2](https://www.cdc.gov/parasites/opisthorchis/faqs.html) [SOURCE 3](https://www.cdc.gov/parasites/ascariasis/faqs.html) [SOURCE 4](https://www.cdc.gov/parasites/anisakiasis/faqs.html)