Question

Здравствуйте. Не могли бы вы объяснить вот сегодня я икру купил а внутри самой икринки (кета) белые точечки то ли пятна что ли , не во всей икре а в некоторых . Сто это за белые штуки внутри ? В интернете найти не могу ответа нет нигде на такое может вы поможете

Answer 1

Ответ:

Мне кажется это просто зародыши маленьких рыбок

Answer 2

Объяснение:

внутри икринки можно рассмотреть жировые капли, а также желток в виде тёмного вкрапления.

Answer 3

White Spots in Salmon Roe (Ikura)

If you have noticed white spots or specks in some of the salmon roe (ikura) you purchased, it is important to understand what they are and whether they are safe to consume.

The white spots or specks in salmon roe can have different causes, and it is difficult to determine the exact reason without further information or examination. However, there are a few possibilities that could explain the presence of white spots in the ikura:

1. Salt Crystals: One possibility is that the white spots are actually salt crystals. Ikura is typically cured with salt, and sometimes salt crystals can form during the curing process. These crystals can appear as white spots in the roe. Salt crystals are generally harmless and safe to consume.

2. Fat Deposits: Another possibility is that the white spots are fat deposits. Salmon roe contains fat, and sometimes small pockets of fat can form within the roe, appearing as white spots. Fat deposits are also generally safe to consume.

3. Bacterial Growth: In some cases, white spots in salmon roe could be an indication of bacterial growth. Bacteria can cause spoilage and lead to the formation of white spots or discoloration. If the white spots have a slimy texture or an off-putting odor, it is best to discard the affected roe to avoid any potential health risks.

It is important to note that without a visual examination or further information, it is difficult to determine the exact cause of the white spots in your specific batch of ikura. If you are concerned about the quality or safety of the roe, it is recommended to contact the seller or the manufacturer for clarification.

Remember to always follow proper food safety practices, such as storing perishable items at the correct temperature and consuming them before their expiration date.

Answer 4

Ваш вопрос связан с качеством икро рыбы. Белые точки или пятна, которые вы заметили внутри икринки, могут быть признаками разных факторов.

Во-первых, это могут быть паразиты или бактерии. Некоторые виды паразитов могут проникать в икринки и вызывать белые пятна или точки. Это может быть результатом неправильного хранения икры или негигиенических условий при ее производстве.

Во-вторых, это могут быть признаки старения икры. Старение икры может привести к появлению белых пятен или точек. Это связано с процессами окисления, которые происходят в икринке по мере ее старения.

В-третьих, это могут быть признаки некачественного сырья. Если икра производится из некачественного сырья или с использованием неправильных методов, это может привести к появлению белых пятен или точек.

Чтобы узнать точную причину, вам необходимо обратиться к профессионалам в области рыбоводства или к производителю икры. Они смогут провести анализ икри и определить причину белых пятен или точек.

Важно помнить, что качество икры напрямую влияет на качество продукции, которую вы получите после приготовления. Поэтому всегда стоит выбирать икру только от надежных и проверенных произ