Question

Способ переваривания пищи у хордовых​

Answer 1

Питание и пищеварение последовательно интенсифицируются в ряду хордовых животных. Усиление тока воды и образование слизистой сети в глотке у низших хордовых увеличило улавливание пищевых частиц. У позвоночных животных возник аппарат активного захвата пищи (челюсти, у некоторых групп - и конечности), а совершенствование зрения, обоняния и слуха позволило перейти к активным поискам и добыванию корма. Морфологическая и функциональная дифференцировка пищеварительного тракта привела к появлению в нем "конвейера ферментов": определенные ферменты размещены в разных участках пищеварительной трубки, последовательно подвергая гидролизу пищевой комок. Это обеспечило специфические для каждого фермента условия и повысило скорость и эффективность пищеварения. Как выросты пищеварительного тракта возникают печень и поджелудочная железа, первая появилась уже у бесчерепных. В печени осуществляется синтез животного сахара - гликогена, креатина и мочевины, идет детоксикация (обезвреживание) чужеродных белков и разрушение старых эритроцитов; образующаяся в печени желчь поступает в кишечник и участвует в омылении (эмульгировании) жиров. В поджелудочной железе образуются пищеварительные ферменты, поступающие по протокам в начальную часть кишечника; она является и железой внутренней секреции, вырабатывающей гормоны инсулин и глюкагон.

Answer 2

У хордовых, включая человека, переваривание пищи происходит в несколько этапов. Давайте рассмотрим их подробнее.

Механическое переваривание

Первый этап переваривания пищи - это механическое переваривание, которое начинается во рту. Зубы размалывают пищу, а язык и слюна помогают образованию пищевого комка. Затем пища проходит по пищеводу и попадает в желудок.

Химическое переваривание

В желудке пища подвергается химическому перевариванию. Желудочный сок, содержащий соляную кислоту и фермент пепсин, разлагает белки на более простые соединения. Этот процесс называется протеолизом. Кроме того, желудочный сок помогает убить бактерии и другие микроорганизмы, которые могут находиться в пище.

Переваривание в кишечнике

После желудка пища попадает в тонкий кишечник, где происходит основная часть переваривания. Здесь пища смешивается с желчью, выделяемой печенью, и панкреатическим соком, выделяемым поджелудочной железой. Желчь помогает расщепить жиры, а панкреатический сок содержит ферменты, которые разлагают углеводы, белки и жиры на более простые молекулы. Эти молекулы затем поглощаются в стенке тонкого кишечника и попадают в кровь.

Абсорбция и выделение

После переваривания пищи в кишечнике, питательные вещества абсорбируются в кровь через стенку тонкого кишечника. Затем они транспортируются по всему организму и используются для обеспечения энергии и роста. Непереваренные остатки пищи проходят в толстый кишечник, где происходит рекуперация воды и образование кала. Затем кал выделяется из организма через анус.

Вывод

Таким образом, переваривание пищи у хордовых, включая человека, происходит в несколько этапов: механическое переваривание во рту, химическое переваривание в желудке, дальнейшее переваривание и абсорбция питательных веществ в тонком кишечнике, а также выделение остатков пищи через толстый кишечник и анус