Question

Поясніть у чому різниця між випаровуванням і кипінням​

Answer 1

Відповідь: :)

Пояснення:

Випаровування відбувається з поверхні рідини за будь-якої температури й будь-якого зовнішнього тиску, а кипіння – це пароутворення в усьому об'ємі рідини за певної для кожної речовини температури, що залежить від зовнішнього тиску.

Answer 2

Випаровування і кипіння - це два різних процеси переходу речовини з рідкого стану в газоподібний стан, але вони відрізняються за умовами, при яких вони відбуваються і характером цих переходів:

1. Кипіння:

   • Кипіння - це процес переходу рідини в газоподібний стан при певній температурі і тиску, яку називають точкою кипіння. Температура кипіння зазвичай підвищується зі збільшенням тиску.
   • Кипіння відбувається на всій поверхні рідини одночасно, і під час кипіння утворюються бульбашки газу в рідині. Цей процес супроводжується значним збільшенням об'єму речовини.

2. Випаровування:

   • Випаровування - це процес переходу молекул речовини з поверхні рідини в газоподібний стан без досягнення точки кипіння. Випаровування може відбуватися при будь-якій температурі, але залежить від тиску над рідиною.
   • Випаровування відбувається тільки на поверхні рідини, і відоме як процес адиабатичного охолодження, оскільки при випаровуванні енергія витрачається для розділення молекул рідини і переходу їх у газоподібний стан.

Отже, основна різниця між випаровуванням і кипінням полягає в умовах, при яких ці процеси відбуваються. Випаровування може відбуватися при будь-якій температурі і зазвичай відбувається на поверхні рідини, тоді як кипіння відбувається при конкретній температурі, яку називають точкою кипіння, і при певному тиску, і воно впливає на всю рідину.