Question

Очень нужно, помогите пожалуйста 1. Що таке метаболізм?2. Що таке процеси дисиміляції?3. Що таке процеси асиміляції?4. Що таке ферменти?5. Яка особливість ферментів забезпечує їх специфічність?6. Намалюйте механізм дії ферментів по типу "ключ-замок"7. Яка з речовин при розщепленні виділяє максимум енергії:8. Чим можна скомпенсувати відсутність у їжі білків?9. Які продукти є джерелом білків?10. До чого може призвести відсутність білків у раціоні?11. Які продукти є джерелом вуглеводів?12. Які продукти є джерелом жирів?13. Що розуміють під харчовою цінністю продуктів?14. Що таке 1 кілокалорія (ккал)?15. У якому співвідношенні доцільно використовувати білки, жири і вуглеводи?16. Для чого необхідний Калій, Флуор, Ферум, Йод?17. Для чого застосовують консерванти?18. Для чого застосовують емульгатори?19. Для чого застосовують стабілізатори?20. Що таке основний обмін?21. Чому у раціоні повинно бути достатньо овочів?22. Які вітаміни відносять до жиророзчинних, а які - до водорозчинних?23. Що таке гіповітаміноз?24. Що таке авітаміноз?25. Що рекомендував вживати Гіппократ своїм пацієнтам з порушенням зору?​

Answer 1

Ответ:

1.Набір хімічних реакцій, які виникають в живому організмі для підтримки життя. Ці процеси дозволяють організмам рости і розмножуватися, зберігати свої структури і відповідати на впливу навколишнього середовища. Метаболізм зазвичай ділять на 2 стадії: катаболізм і анаболізм.

2.Окислювально-відновлювальний процес ферментативного розщеплення органічних речовин у клітинах живих організмів на простіші з вивільненням енергії, накопиченої в процесах асиміляції біологічної.

3.Зазвичай досить складні молекули білка, РНК або їх комплекси, що прискорюють хімічні реакції в живих системах.

4. Органічні каталізатори білкової або РНК природи, що утворюються в живих організмах. Прискорюють біохімічні реакції як in vivo, так і in vitro. Можуть мати від одного до кількох поліпептидних ланцюгів — субодиниць з високою молекулярною масою.

23. Патологічний стан, який розвивається внаслідок зменшення вмісту певного вітаміну (або вітамінів) в організмі. Вітамінна недостатність супроводжується розладами біохімічних та фізіологічних процесів і виникненням специфічної патології.

24.Захворювання людей і тварин, що розвиваються внаслідок тривалого недостатнього забезпечення одним (моноавітамінози) або кількома (поліавітамінози) вітамінами. Недостатнє забезпечення організму вітамінами зумовлюється їх відсутністю в їжі (первинні А.)

Answer 2

Звісно, я допоможу вам відповісти на ці запитання:

1. Метаболізм - це сукупність хімічних реакцій, які відбуваються в організмі для забезпечення його життєдіяльності, включаючи розщеплення і синтез різних речовин.

2. Процеси дисиміляції - це біохімічні процеси, під час яких організм розщеплює складні речовини на простіші, виділяючи при цьому енергію.

3. Процеси асиміляції - це процеси, під час яких організм засвоює і використовує прості речовини для побудови складніших структур.

4. Ферменти - це білкові молекули, які виконують роль каталізаторів у біохімічних реакціях. Вони сприяють прискоренню реакцій, не споживаючи себе в процесі.

5. Специфічність ферментів забезпечується їхньою формою і активним центром, які точно відповідають конкретній реакції і речовині.

6. Механізм дії ферментів "ключ-замок" полягає в тому, що активний центр ферменту має форму, яка відповідає формі речовини, яку він катализує. Це дозволяє речовині точно вписатися в активний центр ферменту і прискорити реакцію.

7. При розщепленні глюкози виділяється максимум енергії.

8. Відсутність білків у раціоні можна компенсувати шляхом вживання продуктів, які містять амінокислоти, таких як м'ясо, риба, яйця та інші джерела білків.

9. Джерелами білків є м'ясо, риба, яйця, молоко, соя, горіхи, боби та інші продукти.

10. Відсутність білків у раціоні може призвести до втрати м'язової маси, погіршення імунітету та інших проблем зі здоров'ям.

11. Джерелами вуглеводів є хліб, крупи, картопля, фрукти та овочі.

12. Джерелами жирів є рослинні олії, м'ясо, риба, горіхи та насіння.

13. Харчова цінність продуктів вказує на їхню корисність і здатність задовольнити харчові потреби організму.

14. 1 кілокалорія (ккал) - це кількість енергії, необхідна для підігрівання 1 грама води на 1 градус Цельсія.

15. Співвідношення білків, жирів і вуглеводів в раціоні повинно бути збалансованим і залежати від індивідуальних потреб організму та активності.

16. Калій, флуор, ферум (залізо) і йод є мікроелементами, необхідними для різних фізіологічних процесів у організмі.

17. Консерванти застосовуються для збереження продуктів, запобігання росту мікроорганізмів і підвищення їх тривалості.

18. Емульгатори використовуються для змішування різних компонентів, які незмішувані в природі, наприклад, вода і олія.

19. Стабілізатори використовуються для збереження структури та якості продуктів, особливо у заморожених продуктах та десертах.

20. Основний обмін - це сукупність всіх хімічних процесів, які відбуваються в організмі для підтримання життя.

21. Овочі багаті вітамінами, мінералами і клітковиною, які є важливими для здоров'я та попередження хвороб.

22. Жиророзчинні вітаміни включають вітаміни A, D, E та K, а водорозчинні - вітаміни C та B-комплекс.

23. Гіповітаміноз - це стан, коли в організмі відсутні або дефіцитні певні вітаміни.

24. Авітаміноз - це повна відсутність певного вітаміну в організмі, що призводить до важких захворювань.

25. Гіппократ рекомендував пацієнтам з порушенням зору споживати продукти, багаті вітаміном A, такі як морква, броколі, шпинат, які корисні для здоров'я очей.