Question

2. Опишите, как улучшить потребление фруктов и овощей в подростковом возрасте, максимально избегая пищевых отходов. СРОЧНО!!!!​

Answer 1

Ответ:

Ведите дневник отходов Попробуйте записывать продукты, которые вам приходится выбрасывать. Со временем это поможет вам проанализировать все покупки и подскажет, что вам нужно изменить в подходе к приобретению пищи. В результате вы сможете добиться существенного сокращения отходов.

Вы можете увеличить количество овощей в рационе, если будете использовать их для десерта. К примеру, цукини и сладкий картофель можно запекать, чтобы сделать аппетитные чипсы. Можно также готовить кексы и печенье, а также хлебный пудинг. Это поможет вам существенно разнообразить рацион.

Измените свой подход Если у вас остается какое-то количество овощей или других продуктов, не выбрасывайте их, используйте для других блюд. К примеру, лимонную кожуру следует использовать для цедры, кости можно отварить в воде, чтобы сделать бульон. Можно также готовить ореховое молоко, а остатки орехов применять для создания выпечки.

Делайте из остатков овощей и фруктов сок. не смогли использовать в течение недели весь пакет моркови? Не беда! Морковь можно хранить три-четыре недели. Тем не менее если она лежит уже долго, сделайте сок. Можно дополнять морковь имбирем, чесноком и зеленью, чтобы получился отличный напиток для детокса.

замораживайте излишки Если у вас остаются лишние продукты, вы можете их просто замораживать. Когда отправляете что-либо в морозилку, записывайте на пакете дату. Это поможет вам контролировать, как долго тот или иной продукт остается в вашем холодильнике.

Answer 2

Улучшение потребления фруктов и овощей среди подростков и минимизация пищевых отходов - это важная задача для обеспечения здорового питания и устойчивости окружающей среды. Вот несколько стратегий, которые могут помочь в решении этой задачи:

1. Образование и информирование:

   • Проведите образовательные мероприятия в школах и общественных местах, чтобы подростки понимали важность потребления фруктов и овощей для здоровья.
   • Предоставьте информацию о том, какие виды фруктов и овощей считаются более полезными, и какие питательные вещества они содержат.

2. Сезонные продукты:

   • Популяризируйте употребление сезонных фруктов и овощей, так как они часто доступны в больших количествах и более доступны по цене.

3. Готовка:

   • Учите подростков готовить блюда из фруктов и овощей. Это может быть частью школьной программы по домашней экономике.
   • Поддерживайте их в экспериментах с разными рецептами, чтобы сделать приготовление фруктов и овощей интересным и вкусным занятием.

4. Уменьшение отходов:

   • Используйте остатки фруктов и овощей для создания соков, компотов, салатов или овощных бульонов.
   • Обучайте подростков методам хранения овощей и фруктов, чтобы продлить их срок годности.

5. Разнообразие:

   • Предлагайте разнообразные сорта фруктов и овощей, чтобы стимулировать интерес подростков и предотвратить скуку от однотипного питания.

6. Участие подростков:

   • Поддерживайте участие подростков в выборе и покупке фруктов и овощей. Это может помочь им чувствовать собственную ответственность за свое питание.

7. Снижение пищевых отходов:

   • Организуйте сбор остатков фруктов и овощей в школьной или общественной компостной куче.
   • Поощряйте семьи к участию в программе переработки органических отходов.

8. Долгосрочное обучение:

   • Создайте программы по обучению подростков навыкам устойчивого питания, которые они могут использовать на протяжении всей жизни.

Сочетание этих стратегий может помочь улучшить потребление фруктов и овощей среди подростков и одновременно снизить количество пищевых отходов. Важно также поддерживать устойчивый стиль жизни и заботу о окружающей среде, чтобы увеличить долгосрочное воздействие этих усилий.