Question

Почему весной березовый сок сладкий,а летом и осенью нет ? Срочно

Answer 1

Ответ:

Весной у березы распускаются почки, вырастают листья. Эти процессы требуют больших затрат питательных веществ. Дерево берет питательные вещества из своих запасов: сахар вместе с водой поднимается из корней.

Answer 2

Ответ:

Потому что весной береза начинает цвести, это период её благоухания.

Объяснение:

Поэтому сок и слаще

Answer 3

Березовый сок сладкий весной из-за специфических процессов, которые происходят в березе в это время года. Весной, когда температура поднимается, береза начинает готовиться к росту и цветению. В процессе этой подготовки березовые корни всасывают воду из почвы, а сок начинает активно циркулировать по стволу. В этом соке содержатся различные сахара, такие как глюкоза и фруктоза, которые придают ему сладкий вкус.

Летом и осенью ситуация меняется. Летом береза активно растет, и большая часть сока используется для поддержания роста и развития дерева. К концу лета и в начале осени сок становится менее сладким, так как береза начинает подготавливаться к зимнему периоду. Она замедляет свой рост и снижает активность циркуляции сока. В результате уровень сахаров в соке снижается, что делает его менее сладким.

Таким образом, сладкий березовый сок — это временное явление, связанное с весенними процессами в растении, и в другие времена года его вкус может быть не таким сладким.