Question

1. Фермент в слюне-..... . 2. Фермент в слюне расщепляет ....... до.......... . 3. Это расщепление произойдёт при 2 условиях:...........и......... . 4. Желудке происходит переваривание пищи под воздействием......... . 5. Железы желудка состоят из 3 видов клеток:........., .............. и ........... . 6. Главные клетки выделяют......... . 7. Соляную кислоту выделяют.......... клетки. 8. .......... кислота убивает.......... и .............. ферменты. 9. Добавочные клетки выделяют......... . 10......... защищает стенки желудка от........... и механических ......... . 11.Желудочный сок, выделяющийся при виде и запахе пищи называется............. . 12.Фермент,содержащийся в желудочном соке,который расщепляет белки- .......... . 13.Белки расщепляются до ......... . 14.Фермент, действующий на белки молока- ......... . 15.Фермент,расщепляющий жиры........ .

Answer 1

Ответ:

1. амилаза (еще существует мальтаза и лизоцин- он обладает бактерицидными свойствами)

2. полимеры до мономеров... а вообще ферменты слюны амилаза и мальтаза расщепляют крахмал до мальтозы и мальтозу до глюкозы (лучше напиши крахмал до глюкозы)

3. в ротовой полости происходит жевание и смачивание пищи слюной; образуется пищевой комок

4. соляной кислоты/ желудочного сока

5. главные (или железистые) секретируют неактивный пепсиноген; обкладочные (или париетальные) секретируют сольную кислоту; добавочные (или слизистые) секретируют слизь

6. главные клетки выделяют фермент пепсин

7. обкладочные

8. соляная; бактерии; ненужные

9. слизь

10. слизь; самопереваривания; повреждений

11. аппетитный

12. соляная кислота

13. до аминокислот (и простейших полипептидов)

14. химозин

15. липаза

Answer 2

1. Фермент в слюне - амилаза.
2. Фермент в слюне расщепляет углеводы (крахмал) до мальтозы.
3. Это расщепление произойдёт при 2 условиях: наличии углеводов в пище и нейтральной или слабокислой среде.
4. В желудке происходит переваривание пищи под воздействием желудочного сока.
5. Железы желудка состоят из 3 видов клеток: главных клеток, покровных клеток и добавочных клеток.
6. Главные клетки выделяют пепсин.
7. Соляную кислоту выделяют покровные клетки.
8. Соляная кислота убивает бактерии и активирует пепсин и другие ферменты.
9. Добавочные клетки выделяют слизь.
10. Слизь защищает стенки желудка от повреждений и механических воздействий.
11. Желудочный сок, выделяющийся при виде и запахе пищи, называется рефлекторным соком.
12. Фермент, содержащийся в желудочном соке, который расщепляет белки, называется пепсин.
13. Белки расщепляются до пептидов.
14. Фермент, действующий на белки молока, называется лактаза.
15. Фермент, расщепляющий жиры, называется липаза.