Question

Какая химическая среда активизирует ферменты желудка?

Answer 1

Соляная кислота ........

Answer 2

Ферменты желудка активируются при наличии кислой химической среды. Конкретно, главным фактором активации ферментов желудка является желудочный сок, который содержит соляную кислоту (HCl) и препараты пепсина. Соляная кислота понижает pH в желудке, делая его кислым (обычно в пределах pH 1-2). Это кислое окружение необходимо для активации пепсина, который является основным ферментом желудка и способствует разложению белков на более мелкие пептиды.

Таким образом, кислая среда желудка играет ключевую роль в активации ферментов и обеспечивает начальный этап пищеварения белков.