Question

Сколько молочной кислоты образуется при гликолизе 4500 г глюкозы

Answer 1

C6H12O6=2CH3CHOHCOOH

Найдем массу прореагировавшей глюкозы (95% от 300 грамм)

m (прореаг.C6H12O6)=300*0.95=285гр

m (мол.кислоты)=285*2*90/180=285 гр

Answer 2

Гликолиз - это процесс разложения глюкозы до пирувата, который может привести к образованию молочной кислоты (лактата) при недостатке кислорода (аэробные условия).

В обычных условиях, когда в клетках достаточно кислорода, пируват, образованный в результате гликолиза, проходит дальше в цикл Кребса (цикл оксалоацетатного кислотного) и окисляется до углекислого газа и воды. Однако при недостатке кислорода, пируват превращается в молочную кислоту.

Молекулярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180 г/моль. Гликолиз приводит к образованию двух молекул пирувата (C3H4O3) из одной молекулы глюкозы.

Молекулярная масса пиривата составляет 90 г/моль. Таким образом, масса 2 молекул пиривата составит 180 г.

Теперь, когда известна масса образовавшегося пиривата (180 г), мы можем вычислить количество молочной кислоты, образовавшейся при гликолизе, при условии, что каждая молекула пиривата превращается в молочную кислоту.

Молекулярная масса молочной кислоты (C3H6O3) составляет 90 г/моль. Таким образом, масса 180 г пиривата будет равна массе 2 молекул молочной кислоты.

Таким образом, образуется 2 моль молочной кислоты при гликолизе 4500 г глюкозы.