Question

Что заменяет околоцветник у цветка злаковых

Answer 1

Цветок злаковых состоит из двух цветковых чешуй — наружной и внутренней, которые заменяют околоцветник.

Answer 2

У злаковых растений (представителей семейства Poaceae, или злаки) нет околоцветника, как у большинства цветковых растений. Вместо околоцветника у злаковых есть особая структура, называемая палец (лат. lemma), а также дополнительная структура, называемая палочка (лат. palea).

Палец и палочка являются частями цветка злаковых и вместе образуют общее название - двурядные чешуи. Эти структуры обычно окружают плод цветка, который называется зерном. Зерно злаковых является своеобразным плодом, который широко используется в пищевой промышленности (например, пшеница, рис, кукуруза и ячмень).

Таким образом, околоцветник злаковых заменяют палец и палочка - специализированные структуры, образующие плод цветка (зерно).