Question

Определите соединение, которое является гидрофильным 1)сахароза 2)воск 3)целлюлоза 4)хитин

Answer 1

Сахароза первый ответ верный

Answer 2

Гидрофильные соединения - это соединения, которые обладают аффинностью (притяжением) к воде и хорошо растворяются в ней. Из представленных соединений сахароза и целлюлоза являются гидрофильными, тогда как воск и хитин являются гидрофобными (не растворяются в воде).

Таким образом, гидрофильные соединения из предложенных:

1. сахароза
2. целлюлоза