Question

После посадке картофеля остался расток и он начал зеленеть что происходит внутри растения?

Answer 1

Фотосинтез и накапливание крахмала

Answer 2

Когда картофель остается в земле после посадки и начинает зеленеть, это свидетельствует о процессе, называемом хлорофиллизацией. Хлорофиллизация происходит, когда картофель оказывается под воздействием света, как, например, если его частично или полностью выкопали, и он остался на поверхности почвы.

Внутри растения картофеля происходит образование хлорофилла - основного пигмента, отвечающего за процесс фотосинтеза. Фотосинтез - это процесс, при котором растения используют световую энергию, чтобы превращать углекислый газ и воду в органические соединения, в том числе сахара. Этот процесс позволяет растению выращивать и накапливать энергию, необходимую для его роста и развития.

При хлорофиллизации картофель начинает производить хлорофилл, и его кожура становится зеленой. Однако это не всегда хорошо. Зеленая кожура указывает на накопление соланинов - натуральных токсинов, которые содержатся в картофеле. Соланин может быть опасен для человека, если его употреблять в больших количествах, так как он может вызвать отравление и негативное воздействие на организм.

Поэтому, если картофель зеленый, его следует не употреблять в пищу. Рекомендуется выбросить такой картофель или аккуратно удалить зеленую часть, прежде чем использовать оставшуюся часть. Важно также хранить картофель вдали от света, чтобы предотвратить хлорофиллизацию и образование соланина.