Question

Почему человек провёл в комнате при 100*С час без ущерба для здоровья, а кусок мяса в той же комнате сварился?

Answer 1

У человека есть специальные приспособления для защиты организма от тепловых воздействий. Одна из реакций - это увеличенное потоотделение, при избытке тепла человек выпускает из себя лишнее тепло через кожу, через поры.

Но не нужно забывать что при долгом нахождении на такой температуре, могут случится ожоги, болезни сосудистого типа.

Answer 2

Это кажется невозможным и противоречивым с законами физики и биологии. При температуре 100°C человеческое тело не сможет выжить в течение часа без ущерба для здоровья. Такая высокая температура вызовет сильное повреждение клеток, ожоги и, скорее всего, смерть.

Теперь касательно куска мяса: если кусок мяса оставить в комнате с температурой 100°C в течение часа, он действительно переживет значительные изменения. Такая температура может вызвать в мясе процессы называемые "термической денатурацией". Протеины, содержащиеся в мясе, начнут разрушаться при такой высокой температуре, что приведет к его приготовлению (сварке).

В любом случае, подобные эксперименты опасны и непрактичны, и я категорически не рекомендую проводить их с человеческим телом или живыми существами. Температуры в районе 100°C крайне опасны и могут привести к серьезным травмам и смерти.