Question

1)У китов подкожный жировой слой достигает 1м. Горб веррблюда состоит из жира. У дельфина самое жирнок молоко. Какие функции выполняет жтр у животных? Объчсните почему. 2)Привидите примеры подверждающие применение различных видов масел и жиров в медицине, быту, производстве.

Answer 1

Ответ:

1) Функция теплоизоляции, резервный запас воды, толстый слой жира защищает от повреждений при ударах.

2)Животные жиры находят широкое применение в качестве продуктов питания. Важные пищевые жиры- говяжий, бараний и свинной – получают из жировых тканей рогатого скота и свиней. Из тканей морских млекопитающих и рыб приготовляют пищевые , медицинские и технические жиры.

Также из жиров приготовляют мыло.

Answer 2

1. Жир у животных выполняет несколько функций:

• Изоляция: Подкожный жировой слой у китов помогает им сохранять тепло в холодных водных условиях. Он предотвращает потерю тепла и обеспечивает терморегуляцию.

• Плавучесть: У китов жировой слой также помогает им поддерживать плавучесть. Благодаря высокой плотности жира они могут погружаться и всплывать в воде.

• Энергетический резерв: Жир служит важным источником энергии для животных. Он содержит большое количество калорий и может использоваться в периоды, когда пищи ограничено или недоступно.

• Защита органов: Жировой слой может служить дополнительной защитой для внутренних органов, а также амортизировать удары.

• Плавность движений: У дельфинов жирнок молоко обеспечивает энергию и питательные вещества для молодых дельфинов, которые активно растут и развиваются. Оно также облегчает плавность движений и маневрирование в воде.

2. Применение различных видов масел и жиров в медицине, быту и производстве имеет много примеров:

• Медицина: Масла и жиры используются в фармацевтической промышленности для производства лекарственных препаратов и кремов. Например, растительные масла (оливковое, кокосовое, миндальное) используются в качестве основы для косметических средств и массажных масел. Также некоторые лекарства, такие как рыбий жир, содержат полезные жирные кислоты для поддержания здоровья сердца и сосудов.

• Бытовые цели: Различные виды масел и жиров используются в кулинарии для приготовления пищи и жарки. Например, растительное масло, сливочное масло, оливковое масло и другие жиры широко применяются в приготовлении пищи для добавления вкуса и текстуры.

• Производство: Масла и жиры также используются в различных отраслях производства. Например, растительные масла могут быть использованы в качестве смазочных материалов или добавок в косметических и химических продуктах. Жиры могут быть использованы для производства мыла, свечей или восков.

Все эти примеры демонстрируют многообразное применение масел и жиров в различных областях нашей жизни.