Question

Обмін вуглеводів.надходження до організму з їжею​

Answer 1

Допустим мы съели картошку. В ней содержится полисахарид крахмал. Он в ротовой полости начинает расщепляться до моносахарида глюкозы, которая всасывается в кровь в кишечнике. Оттуда глюкоза несётся к клеткам, где попадает в митохондрии. Начинается гликолиз - расщепление глюкозы без использования кислорода. В ходе расщепления глюкозы выделяется энергия, которая идёт на синтез двух молекул АТФ. Глюкоза может быть расщеплена на два различных продукта в зависимости от потребностей организма в данный момент - на молочную кислоту (C3H6O3) либо на пировиноградную кислоту (C3H4O3). Идёт на окисление только ПВК, это второй этап - клеточное дыхание. ПВК окисляется кислородом, образуется конечный продукт распада - вода и углекислый газ. При этом выделяемой энергии хватает на синтез 36 молекул АТФ.

Answer 2

Обмін вуглеводів, також відомий як обмін вуглеводів або обмін глюкози, є процесом, в результаті якого організм отримує вуглеводи з їжею та перетворює їх на енергію, яка потрібна для підтримки різних фізіологічних функцій. Основними вуглеводами, які споживаємо з їжею, є глюкоза, фруктоза і галактоза.

Процес обміну вуглеводів регулюється гормонами, такими як інсулін та глюкагон, які виробляються підшлунковою залозою. Основним метаболічним органом, який відповідає за обмін вуглеводів, є печінка. Вона відіграє ключову роль у регулюванні рівня глюкози в крові.

Коли ми споживаємо їжу, що містить вуглеводи, вони перетворюються на глюкозу, фруктозу або галактозу під дією ферментів у шлунку та кишечнику. Потім ці цукри всмоктується в кров'яний потік і транспортується до різних тканин та органів організму.

Якщо рівень глюкози в крові підвищується, підшлункова залоза виробляє інсулін, який допомагає тканинам поглинати глюкозу з крові і знижує рівень глюкози. Інсулін також сприяє зберіганню надлишкової глюкози у вигляді глікогену в печінці та м'язах.

Навпаки, якщо рівень глюкози в крові знижується, підшлункова залоза виробляє гормон глюкагон, який сприяє розщепленню глікогену на глюкозу та її вивільненню в кров для підтримки нормального рівня глюкози.

Обмін вуглеводів є важливим процесом для забезпечення енергії для організму. Правильне споживання збалансованих дієт включає необхідну кількість вуглеводів, щоб забезпечити оптимальну енергію для роботи організму та підтримувати здоров'я.