Question

Які ферменти продукують слинні залози людини?

Answer 1

Ответ:

амілаза, лізоцим

Answer 2

Слинні залози людини виробляють кілька видів ферментів. Основні ферменти, що містяться у слині, включають:

1. Амілаза: Це головний фермент у слині, який розпочинає розщеплення складних вуглеводів, зокрема крохмалю і глікогену, на прості цукри, такі як мальтоза і декстрини.

2. Лізоцим: Цей фермент має антимікробну дію і здатний знищувати деякі види бактерій шляхом руйнування їх клітинних стінок.

3. Лактопероксидаза: Цей фермент бере участь у антибактеріальній захисті ротової порожнини, оскільки він сприяє утворенню окису водню, який може знищувати бактерії.

4. Муцин: Це глікопротеїн, який володіє зв'язувальними властивостями. Він утворює слизовий шар, який захищає ротову порожнину від ірраціональної тертості, іграшок, пилу та інших потенційно шкідливих речовин.

Ці ферменти мають важливу роль у першому етапі процесу перетравлення їжі і підтримці ротової порожнини у здоровому стані.