Question

З яких водоростей виготовляють мармелад​

Answer 1

Ответ: порфиру

Грациллярия

Филлофора

Объяснение:

Answer 2

На жаль, на момент моєї останньої доступної інформації (вересень 2021 року), мармелад, який ми зазвичай споживаємо, не виготовляється з водоростей. Мармелад - це десерт, який виготовляється, зазвичай, з фруктового пюре, цукру та желатину або пектину для затвердіння.

Щоправда, водорості, зокрема агар-агар, який виробляється з морських водоростей, використовуються як натуральний замінник желатину в деяких веганських і вегетаріанських рецептах для затвердження десертів і інших страв. Агар-агар має гелювальні властивості, і його можна знайти у вигляді порошку, флаконів або сухих пластин.

Але у звичайних мармеладах, які можна зустріти у магазинах, водорості не використовуються.