Question

По нормаКак плесневые грибы используются человеком?​

Answer 1

Ответ: Используются для изготовления БАД и некоторых лекарств, средство – Гефефитин, медикаменты, служат основой для лекарств.

Answer 2

Плесневые грибы имеют множество применений для человека, как в пищевой, так и в медицинской и промышленной сферах. Вот некоторые способы, которыми они используются:

1. Пищевая промышленность: Некоторые виды плесневых грибов используются для производства пищевых продуктов. Например, Penicillium род плесневых грибов используется для создания сыров, таких как горгонзола и рокфор.

2. Производство антибиотиков: Penicillium chrysogenum был первым видом плесени, который был использован для производства пенициллина, первого антибиотика. Этот открытый Александром Флемингом препарат стал революцией в медицине, спасая миллионы жизней.

3. Производство ферментов: Некоторые плесневые грибы используются для производства ферментов, которые в свою очередь могут быть использованы в промышленности для производства пищевых продуктов, например, в хлебопекарной и молочной промышленности.

4. Производство препаратов: Плесневые грибы также используются для производства различных лекарственных и биологически активных веществ. Например, цитостатики, используемые в химиотерапии, могут быть произведены с использованием плесневых грибов.

5. Производство индустриальных химических веществ: Некоторые виды плесневых грибов используются в производстве химических веществ, таких как кислоты, энзимы и другие промышленные продукты.

6. Исследования и биотехнологии: Плесневые грибы широко используются в научных исследованиях и биотехнологических процессах, таких как создание генетически модифицированных организмов (ГМО) для производства различных продуктов.

Важно отметить, что хотя плесневые грибы имеют множество полезных применений, некоторые из них также могут быть токсичными или вызывать аллергические реакции, поэтому важно правильно использовать их с учетом безопасности и регулирований.