Question

1. Чому продукти, на яких з'явилася пліснява, потрібно викидати, а не про сто зрізати з них уражені грибами ділянки? 2. Які мікроскопічні гриби, що викликають захворювання тварин і людини,вы знаєте?Пожалуйста помогите)Заранее спасибо)​

Answer 1

Ответ:  1) бо гриби, що розвиваються на продуктах харчування, виділяють грибні токсини. Тому продукти, на яких з'явилася пліснява, тре­ба викидати, дотримуючись при  цьому заходів безпеки.

2)Мікроскопічні гриби, що викликають захворювання тварин і людини: -конідії аспергила викликають хворо­бу людини, яка нагадує важкі форми бронхіту та запа­лення легень;

-дріжджі викликають грибні захво­рювання людини — мікози, часто вражають шкіру та нігті.

Answer 2

1. Пліснява на продуктах свідчить про розмноження грибів, які можуть виділяти токсини і спричиняти небезпеку для здоров'я. Зрізання уражених ділянок може не видалити всі гриби та їх токсини, які можуть проникнути в більш глибокі шари продукту. Тому рекомендується викидати продукти з пліснявою для забезпечення безпеки харчування.

2. Ось деякі мікроскопічні гриби, що можуть викликати захворювання у тварин і людини:

   • Aspergillus: Цей рід грибів містить багато видів, деякі з яких можуть виділяти токсини (афлатоксини), які небезпечні для здоров'я людини і тварин.

   • Candida: Це гриби, які можуть спричиняти інфекції в роті, статевих органах та інших частинах тіла.

   • Cryptococcus neoformans: Цей гриб може викликати захворювання легенів та нервової системи в уражених людей і тварин.

   • Histoplasma capsulatum: Цей гриб може викликати захворювання легенів, подібне до пневмонії, коли людина вдихає спори гриба.

   • Microsporum, Trichophyton і Epidermophyton: Ці гриби викликають дерматофітози, або грибкові інфекції шкіри, волосся та нігтьової пластини.

   • Ascaris: Це паразитарні гриби, які можуть заражати організми тварин і людей.

Це лише декілька прикладів, існує багато інших мікроскопічних грибів, які можуть викликати захворювання. Якщо у вас є конкретні питання про конкретні грибкові захворювання, рекомендую звернутися до медичного фахівця або інформаційних джерел, які спеціалізуються на медичних питаннях.