Question

Углеводы, белки и лепилы, свойства и функции​

Answer 1

Углеводы

1.Источник энергии.

2.1г углеводов-17,6 кДж энергии.

3.Строительная функция.

Белки

1.Строительная функция.

2.Каталитическая функция(ускорение реакции)

3.Двигательная функция.

4.Транспортная функция.

5.Защитная функция.

6.Сигнальная функция.

7.Регулирующая функция.

8.Энергетическая функция(1г-17,6 кДж)

Липиды

Все липиды-жиры,но не все жиры-это липиды.

1.Источник энергии(1г-38,9 кДж)

2.Регулятор температуры тела

3.Источник воды (1кг-1,1 кг воды)

4.Строительная функция

5.Предохраняет клетку от проникновения разных веществ

6.Синтетическая функция

7.Механическая функция

Answer 2

Углеводы, белки и липиды - это три основных класса пищевых компонентов, необходимых для правильного функционирования организма. Вот их свойства и функции:

1. Углеводы:

   • Свойства: Углеводы являются главным источником энергии для организма. Они состоят из углерода, водорода и кислорода. Углеводы могут быть простыми (моносахаридами и дисахаридами) или сложными (полисахаридами).
   • Функции: Они служат основным источником энергии для клеток и тканей, особенно для мозга и нервной системы. Углеводы также играют важную роль в регуляции уровня глюкозы в крови.

2. Белки:

   • Свойства: Белки состоят из аминокислот, связанных в цепочки. Существует 20 различных аминокислот, из которых формируются белки. Белки являются структурными компонентами клеток и тканей.
   • Функции: Белки выполняют множество функций в организме. Они служат строительным материалом для клеток, участвуют в регуляции и контроле биохимических процессов, обеспечивают иммунную защиту, транспортуют молекулы и участвуют в сокращении мышц.

3. Липиды:

   • Свойства: Липиды являются группой молекул, которые не смешиваются с водой. Они включают в себя жиры, масла, воск и другие липидные соединения. Липиды состоят из углерода, водорода и кислорода.
   • Функции: Липиды являются источником энергии, важны для структуры клеточных мембран, участвуют в синтезе гормонов, обеспечивают изоляцию и защиту органов, помогают усваивать некоторые витамины и предоставляют запасную энергию в организме.

Важно отметить, что каждый из этих классов пищевых компонентов имеет свои уникальные свойства и выполняет специфические функции в