Question

A) Как классифицируются белки по форме? Приведите примеры Б) Как классифицируются белки по составу белковой молекулы? Приведите примеры​

Answer 1

А) По форме белки делятся на:

1. Глобулярные (с латинского глобулус - шар) - шарообразные белки, состоящие из цепей, называемых глобулами,  они обычно третичной структуры. Например, иммуноглобулины, они же антитела, инсулин поджелудочной, гемо- и миоглобин - все это глобулярные белки.

2. Фибриллярные (с латинского фибриллум - волокно) - нитевидные белки, вытянутые, часто это белки первой/второй конформации. Примеры: коллаген, эластин, кератин, фибрин.

Б) По составу белковой молекулы:

1. Простые содержат только аминокислотные остатки (то есть состоят лишь из атомов C, H, O, N), при распаде образуют тоже только аминокислоты или может быть пептиды. Это например: фермент пепсин, многие альбумины, гистоны, кератин и другие.

2. Сложные содержат помимо аминокислот также другие группы атомов: PO₄³⁻, катионы металлов, сахаридов и т.д. К примеру: гемоглобин (железо), фосфопротеиды (PO₄³⁻), липопротеиды (липиды), карбоангидраза (цинк) и т.д.

Answer 2

А) Белки могут быть классифицированы по форме на несколько уровней организации:

1. Первичная структура: Это последовательность аминокислот, из которых состоит белок. Пример: последовательность аминокислот в белке инсулине.

2. Вторичная структура: Это регулярные пространственные узоры, такие как α-спирали и β-складки, образованные взаимодействием аминокислот внутри цепи. Пример: α-спираль в миоглобине.

3. Третичная структура: Это уникальная трехмерная конфигурация всей белковой молекулы. Пример: третичная структура фермента липазы.

4. Кватернарная структура: Некоторые белки состоят из нескольких полипептидных цепей, называемых субъединицами, которые связаны вместе. Пример: гемоглобин состоит из четырех субъединиц.

Б) Белки также могут быть классифицированы по составу и структуре их белковых молекул:

1. Функциональные классы:

   • Ферменты: Участвуют в химических реакциях, ускоряя их.
   • Структурные белки: Предоставляют опору и структурную поддержку клеткам и тканям.
   • Транспортные белки: Отвечают за перенос молекул через мембраны и по кровеносным сосудам.
   • Гормоны: Регулируют различные функции организма.
   • Антитела: Участвуют в иммунной защите организма.

2. Состав аминокислот:

   • Глобулярные белки: Имеют шарообразную структуру, состоят из разнообразных аминокислот.
   • Фиброзные белки: Образуют длинные нити, состоящие из повторяющихся аминокислотных единиц.

3. Локализация:

   • Цитоплазматические белки: Находятся в цитоплазме клеток.
   • Мембранные белки: Встроены в клеточные мембраны.
   • Экстрацеллюлярные белки: Находятся за пределами клетки.

Примеры:

• Фермент: Амилаза - участвует в разрушении углеводов.
• Структурный белок: Коллаген - обеспечивает прочность соединительных тканей.
• Транспортный белок: Гемоглобин - переносит кислород в эритроцитах.
• Гормон: Инсулин - регулирует уровень сахара в крови.
• Антитело: Иммуноглобулин G (IgG) - участвует в иммунной защите.

Помните, что эти классификации взаимосвязаны, и многие белки могут выполнять несколько функций и входить в разные классы одновременно.