Question

Какие две функции белков самые главные и почему?​

Answer 1

Обновление клеток.

Любая клетка в организме человека способна поддерживать свою форму благодаря тубулину и актину, эластин и коллаген также способствуют этому (являются составляющими частями межклеточного вещества). При нехватке этих элементов клетка формируется в «искаженном варианте» – не такой, как нужно. Главные функции белков в первую очередь - формирование стенок клеток и их органоидов. Все органы и системы организма – это белковые компоненты.

Транспортная функция.

Белки участвуют  в переносе полезных элементов из клеток в межклеточное пространство, и наоборот. Витамины, минералы, жиры, лекарственные средства – все «путешествует» по телу (крови) благодаря белкам. Гемоглобин – белок, он участвует в процессах переноса кислорода от легких в кровь, а углекислого газа – обратно. При его недостатке начинаются проблемы с функционированием дыхательной системы, что влечет по «цепочке» за собой и другие осложнения (гипоксия, анемия, токсикоз организма, хроническая усталость). Поэтому если наблюдается бледность, стоит пересмотреть рацион и отказаться от быстрых углеводом и безбелковых диет, если такие практикуются. 

Answer 2

Определение "главности" функций белков может зависеть от контекста и типа организма. Однако, можно выделить две фундаментальные функции белков, которые имеют особое значение для всех организмов:

1. Катализ (Ферментативная активность): Белки, называемые ферментами, играют важную роль в катализе химических реакций в организме. Они ускоряют химические превращения, которые обеспечивают биохимические процессы, необходимые для жизни. Ферменты участвуют во всех аспектах обмена веществ, начиная от пищеварения и заканчивая синтезом ДНК. Примером может служить фермент под названием РНК-полимераза, отвечающий за копирование ДНК в РНК в процессе транскрипции.

2. Структурная функция: Многие белки обеспечивают структурную поддержку клеток и тканей организма. Коллаген, например, является основным белком соединительных тканей и придает им прочность и упругость. Актин и миозин - белки, образующие миофибриллы в мышцах, обеспечивают сокращение мышц.

Эти две функции - катализ и структурная поддержка - считаются фундаментальными, так как без них организмы не смогли бы выполнять жизненно важные процессы. Однако, следует помнить, что белки выполняют множество других функций, таких как транспорт, регуляция, защита и др., которые также имеют важное значение для жизни организмов.