Question

3. Объясните, почему белки, жиры и углеводы, образовавшиеся в другом организме, при попадании в клетки могут вызвать смертельное отрав-ление, а аминокислоты, глюкоза, глицерин и жирные кислоты - нет.​

Answer 1

Ответ:

Белки - специфичные молекулы. Тем самым, каждый белок - это уникальный набор аминокислот, синтезируемый именно для определенного организма. При попадании чужеродного белка в клетки, происходит соответствующая реакция - иммунная. Клетка "распознает", что белок не синтезировался в данном организме и пытается избавиться. Глюкоза, глицерин и жирные кислоты специфичностью не обладают и необходимы всем организмам, легко усваиваются клетками

Answer 2

Белки, жиры и углеводы, которые образовались в другом организме, могут вызвать смертельное отравление у человека из-за того, что они могут содержать в себе субстанции или структуры, которые являются токсичными или вызывают аллергические реакции. Эти вещества могут быть непереносимыми или вредными для организма человека, так как он не адаптирован к их обработке или утилизации.

С другой стороны, аминокислоты, глюкоза, глицерин и жирные кислоты являются основными молекулами, из которых строится организм, и они обычно не содержат в себе таких токсичных веществ. Аминокислоты являются строительными блоками белков и являются необходимыми для синтеза собственных белков человеческого организма. Глюкоза является основным источником энергии для клеток, а глицерин и жирные кислоты участвуют в образовании липидов, которые важны для структуры клеток и хранения энергии.

Биохимические системы человека адаптированы к обработке и утилизации этих молекул, поэтому их потребление не вызывает такого рода смертельного отравления, как это может произойти с токсинами или непереносимыми компонентами, которые могут присутствовать в чужеродных белках, жирах или углеводах.