Question

Какой процесс современного способа употребления продуктов питания послужил причиной уменьшением поступления в организм молочных бактерии ? 1. измельчение продуктов2 мойка овощей и фруктов3.заморозка готовой продукции4. термическая обработка.помогите пожалуйста​

Answer 1

Ответ:

4. Термическая обработка

Объяснение:

Большинство бактерий погибает при высоких температурах

Answer 2

Современный способ употребления продуктов питания, который может привести к уменьшению поступления молочных бактерий в организм, это термическая обработка (варка, жарка, запекание и т. д.). Во время термической обработки продуктов питания высокие температуры могут уничтожить молочные бактерии, такие как Лактобациллы и Бифидобактерии, которые полезны для пищеварения и общего здоровья.

Измельчение продуктов, мойка овощей и фруктов, а также заморозка готовой продукции обычно не приводят к уменьшению количества молочных бактерий, поскольку эти процессы не воздействуют на них так жестко, как термическая обработка. В некоторых случаях мойка может даже помочь удалить потенциально вредные микроорганизмы с поверхности продуктов.