Question

Активный центр ферментов​

Answer 1

Активный центр — согласно ИЮПАК, это особая часть молекулы фермента, определяющая её специфичность и каталитическую активность. Активный центр непосредственно осуществляет взаимодействие с молекулой субстрата или с теми её частями, которые непосредственно участвуют в реакции. Характер взаимодействия фермента и субстрата говорит о наличии в активном центре ряда структурных групп, соединяющихся с различными участками субстрата.

Answer 2

Активный центр фермента - это специфическая трехмерная область или участок фермента, который участвует в катализе химических реакций. Этот активный центр обладает определенной структурой и химической природой, которая позволяет ферменту взаимодействовать с молекулами реакционных веществ (субстратами) и ускорять химические превращения, не изменяя сам фермент.

Активный центр фермента обычно содержит аминокислотные остатки и металлические ионы, которые могут участвовать в образовании и стабилизации промежуточных продуктов реакции. Форма и химические свойства активного центра сильно зависят от конкретного фермента и типа химической реакции, которую он катализирует.

Важно отметить, что ферменты являются ключевыми участниками биохимических процессов в живых организмах, и их активные центры имеют высокую специфичность к определенным субстратам. Это специфическое взаимодействие между активным центром фермента и субстратом позволяет ферментам выполнять свои биологические функции, такие как ускорение химических реакций, разрушение или синтез молекул, и влияет на множество биологических процессов, включая пищеварение, синтез белков, метаболизм и другие.