Question

Як слина діє на крохмаль.?

Answer 1

Ответ:

Фермент слини -амілаза- розщеплює полісахариди (-крохмаль) на дисахариди та частково на глюкозу.

Answer 2

Ответ:

фермент слини амілаза розщеплює полісахариди (крохмаль) на дисахариди та частково на глюкозу.

Answer 3

Слина має важливу роль у розщепленні крохмалю на більш прості цукри, такі як мальтоза. Основна дія слини на крохмаль полягає в активності ферменту, відомого як амілаза (або сіалаза). Амілаза розкладає крохмаль на менші молекули глюкози, прискорюючи цей процес.

Коли їжа перебуває в ротовій порожнині, слина виділяється і змішується з нею. Амілаза починає працювати, розщеплюючи довгі ланцюги крохмалю на короткі ділянки, які вже можуть бути легко розкладені на глюкозу в подальшому етапі під впливом інших ферментів, що знаходяться в травних соків у шлунку та тонкому кишечнику.

Отже, слина грає важливу роль у підготовці їжі для подальшого травлення, допомагаючи розщепити крохмаль на більш прості цукри, які можуть бути абсорбовані організмом.