Question

В составе желудочного сока содержатся ферменты, расщепляющие жир. Тогда почему жиры в основном расщепляются в кишечнике?

Answer 1

Ответ:

они будут распадаться и всасываться в тонком кишечнике, а точнее в тонкой кишке*

потому что там будет происходить выделение желчи, которая содержит огромное количество разнобразных ферменов (через базальную мембрану клетки, жиры будут проходить 2 путями:

1. это при отщеплени ВЖК и глицерина, и по отдельности входят

2, или полностью, но дозировано в виде *пузырьков эмульгированных) и там уже с помощью фагоцитоза лизосом расщепляться на более мелкие химические элементы

Answer 2

Желудочный сок действительно содержит ферменты, такие как пепсин, которые способны расщеплять белки, но он не является основным местом расщепления жиров. Основное расщепление жиров происходит в кишечнике, а не в желудке, и для этого требуются другие ферменты.

Жиры, поступающие в желудок, подвергаются действию желудочного сока и механической обработке, но процесс расщепления жиров начинается наиболее активно в двенадцатиперстной кишке (первом отделе тонкой кишки). Здесь выделяется желчь из желчного пузыря и выделяются ферменты, такие как липаза, которые действуют на жиры и помогают разбивать их на более мелкие молекулы. Это происходит с образованием жира, который затем может быть усвоен организмом.

Таким образом, желудочный сок играет важную роль в обработке пищи, но расщепление жиров происходит в основном в кишечнике под действием желчи и липазы.