Question

Какие растения гллосиминыи​

Answer 1

Ответ:

К ним относятся ель, сосна, пихта, лиственница, можжевельник, кипарис и др. Листья у большинства хвойных узкие, игольчатые — такие листья называют хвоя.

Answer 2

Глюкозинолаты - это класс химических соединений, которые встречаются в некоторых растениях и могут быть горькими и острыми на вкус. Эти соединения содержатся в различных растениях, но наиболее известными их источниками являются роды Brassica и Sinapis, которые включают в себя такие виды, как:

1. Капуста (Brassica oleracea) - сюда входят разные сорта капусты, такие как брокколи, цветная капуста, савойская капуста и др.

2. Брокколи (Brassica oleracea var. italica) - это один из видов капусты и известен своими полезными свойствами.

3. Горчица (Sinapis alba) - из семян горчицы производят горчицу, которая содержит глюкозинолаты.

4. Редис (Raphanus sativus) - глюкозинолаты также присутствуют в некоторых сортах редиса.

5. Редька (Raphanus raphanistrum) - это родственное растение редиса.

6. Руккола (Eruca sativa) - руккола, также известная как арагула, содержит глюкозинолаты.

Глюкозинолаты могут иметь антиоксидантные и противовоспалительные свойства, но их потребление может вызвать острую горечь и остроту в некоторых овощах. Важно учитывать индивидуальные предпочтения и реакции на вкус при выборе и приготовлении пищи из этих растений.