Question

Де містяться поживні речовини у насінини квасолі​

Answer 1

у насіння, де ендосперму немає (дводольні), поживні речовини відкладаються в сім'ядолях зародка.

Answer 2

Поживні речовини у насіннях квасолі зазвичай містяться в наступних складових:

1. Білки: Квасоля є добрим джерелом рослинного білка. Вони містять усі необхідні амінокислоти для підтримки здоров'я та росту.

2. Вуглеводи: Квасоля також містять вуглеводи, основними з яких є діетичні волокна та складні вуглеводи. Діетичні волокна можуть підтримувати нормальну роботу травної системи та сприяти насиченню.

3. Вітаміни: Квасоля містить різні вітаміни, такі як вітамін А, вітамін К, вітамін С, вітамін В6 і фолієва кислота.

4. Мінерали: Квасоля багата мінералами, такими як залізо, магній, фосфор, калій та кальцій.

5. Антиоксиданти: Вона містить антиоксиданти, такі як флавоноїди та каротиноїди, які можуть захищати клітини від пошкоджень вільними радикалами.

6. Фітонутрієнти: Деякі сорти квасолі можуть містити специфічні фітонутрієнти, такі як лігнани, які мають корисні властивості для здоров'я.

Зазвичай рекомендується включати квасолю в раціон як джерело білка та інших корисних поживних речовин. Квасоля також може бути важливою частиною різноманітних страв, таких як чилі, салати або гарніри.