Question

Выберите все верные утверждения. при понижении температуры число водородных связей между молекулами воды увеличивается; полярные молекулы имеют симметричное распределение заряда; гидрофильность – способность растворяться в воде; одна молекула воды может образовывать не более трех водородных связей; на кислороде в атоме воды расположен частично положительный заряд; когезия – сцепленность молекул воды между собой; Разделите предложенные вещества и материалы на гидрофобные и гидрофильные. растительное масло глюкоза пчелиный воск фосфолипиды поваренная соль нефть

Answer 1

Ответ:

при понижении температуры число водородных связей между молекулами воды увеличивается;

гидрофильность – способность растворяться в воде;

когезия – сцепленность молекул воды между собой;

гидрофобные : растительное масло, пчелиный воск, нефть

гидрофильные: глюкоза, поваренная соль, фосфолипиды

Answer 2

Из предложенных утверждений верными являются следующие:

1. При понижении температуры число водородных связей между молекулами воды увеличивается.
2. Гидрофильность - способность растворяться в воде.
3. На кислороде в атоме воды расположен частично положительный заряд.
4. Когезия - сцепленность молекул воды между собой.

Теперь разделим предложенные вещества и материалы на гидрофобные (не растворимые в воде) и гидрофильные (растворимые в воде):

Гидрофильные:

• Глюкоза
• Фосфолипиды
• Поваренная соль

Гидрофобные:

• Растительное масло
• Пчелиный воск
• Нефть