Question

Ботулізм – смертельна хвороба, яку спричиняють токсини бактерії Клостридіум. Який продукт може стати причиною ураження людини ботулізмом?​

Answer 1

Ответ:Погані консерви

Домашня консервація.

Answer 2

Ботулізм може бути спричинений споживанням продуктів, які містять токсини, виділені бактерією Clostridium botulinum. Основні джерела ботулінічного токсину включають в себе некоректно консервовані або консервовані продукти, особливо відносно низькокислотні консерви, де бактерія може розмножуватися і продукувати токсин в умовах, які не знищують бактерію або її токсин.

Найчастіше, ботулізм пов'язаний з консервованими овочами, такими як консервована кукурудза, горошок, а також з маринованими продуктами. Також, ботулізм може бути пов'язаний з іншими продуктами, такими як мед, м'ясо, риба та інші продукти, якщо вони були некоректно зберігані або консервовані. Найважливіше уникати споживання продуктів, які мають незвичайний вигляд, запах, смак, або які були пошкоджені, оскільки це може свідчити про можливий розвиток ботулізму.