Question

Якою є функція смакового й нюхового аналізаторів?​

Answer 1

Ответ:

Аналізатор аналізує, контролює якість їжі, стимулює секрецію травних залоз і всього апарату травлення. Під час подразнення смакових рецепторів починається рефлекторне виділення слини і шлункового соку. Периферичний відділ.

Answer 2

Смаковий та нюховий аналізатори грають важливу роль у сприйнятті смаків та запахів їжею та напоями. Ось їхні основні функції:

1. Смаковий аналізатор (смакові рецептори):

   • Розпізнавання смаків: Смаковий аналізатор відповідає за розпізнавання різних смаків, таких як солодкий, кислий, гіркий, солений та умами.
   • Передача інформації до мозку: Коли смаковий рецептор виявляє певний смаковий стимул, він передає сигнал до мозку через нейрони, де обробляється інформація про смак.

2. Нюховий аналізатор (нюхові рецептори):

   • Розпізнавання запахів: Нюховий аналізатор відповідає за розпізнавання різних запахів і ароматів.
   • Вплив на смак: Нюх впливає на сприйняття смаку. Багато з того, що ми сприймаємо як смак, насправді є комбінацією смакового і нюхового сприйняття.
   • Визначення безпеки їжі: Нюх допомагає розпізнавати псування їжі або підозрілі продукти, що може захистити нас від споживання небезпечних речовин.

Обидва ці аналізатори мають важливе значення для нашого сприйняття та вибору їжі. Смаковий і нюховий аналізатори спільно сприяють формуванню нашого гастрономічного досвіду та можуть впливати на наші харчові вподобання і вибори.