Question

Запишіть умови необхідні для промислового вирощування грибів

Answer 1

Ответ:

Гриби добре ростуть при умовах вологості близьких до 95–100%, і рівня вологості підкладки від 50 до 75%.

Answer 2

Ответ:

Гриби добре ростуть при умовах вологості близьких до 95–100%, і рівня вологості підкладки від 50 до 75%.

Замість насіння, гриби розмножуються безстатевим шляхом за допомогою спор. Спори можуть заражатися мікроорганізмами, що переносяться повітрям і які будуть своєю дією перешкоджати росту гриба і здоровому розмноженню.

Всі технології вирощування грибів, потребують правильного поєднання вологості, температури, субстрату (середовища росту) і інокуляту (ікри чи стартової культури).

Гриби можна вирощувати на колодах, що розміщуються на відкритому повітрі в стосах або купах, як це відбувається уже сотні років. При застосуванні такого методу стерилізацію не проводять. Оскільки таке вирощування може бути не прогнозоване і сезонне, менше ніж 5% комерційних грибів вирощуються таким чином. Колоди інокулюють грибницями, а потім дозволяють зростати їм в умовах подібним до природних. Плодоношення, спричиняють сезонні зміни, або короткочасне змочування колод холодною водою.За технологією зовнішнього вирощування, традиційно вирощували шіїтаке і гливи, хоча натомість стали використовувати закрите вирощування в лотках із застосуванням штучних колод виготовлених із стисненого субстрату.

Объяснение:

Якщо це багато, то те що вважаєш не потрібним, видалиш

Answer 3

Для промислового вирощування грибів існують певні необхідні умови, які залежать від виду грибів, але загальні вимоги включають наступне:

1. Підходяща площа і приміщення:

   • Приміщення для вирощування грибів повинно бути чистим, дезінфікованим та забезпечувати хорошу вентиляцію.
   • Для більшості видів грибів необхідно підготувати спеціальну грибну підстилку.

2. Субстрат:

   • Субстрат (основа для вирощування грибів) може бути різним в залежності від виду грибів. Наприклад, для шампіньйонів використовують солому, а для лісових грибів - деревину або гноти.

3. Оптимальна температура і вологість:

   • Температурні умови варіюються від виду до виду, але загалом температура повинна бути в діапазоні від 10°C до 25°C.
   • Вологість повітря також важлива і може бути регульована. Зазвичай вона повинна бути в межах 85-95%.

4. Освітлення:

   • Деякі гриби потребують світла для росту, і для них необхідно забезпечити штучне або природне освітлення.

5. Дезінфекція та гігієна:

   • Важливо дотримуватися високого рівня гігієни в приміщенні та серед обладнання. Дезінфекція є необхідною для запобігання інфекціям та росту конкуруючих організмів.

6. Система поливу:

   • Полив повинен бути регульованим, щоб підтримувати оптимальний рівень вологості у субстраті.

7. Відсутність шкідників і хвороб:

   • Для досягнення високого врожаю важливо забезпечити відсутність шкідників та хвороб, що можуть пошкодити гриби.

8. Правильний вибір сорту:

   • Важливо вибрати сорт грибів, який підходить для ваших умов вирощування та ринкових вимог.

Загальною вимогою для промислового вирощування грибів є систематичний підхід до догляду та відповідальне ведення всіх аспектів процесу, а також використання наукових знань та сучасних технологій для досягнення найкращих результатів.