Question

Чому людина культивує незначну кількість їстівних грибів?​

Answer 1

Объяснение:

галузь сільського господарства, що займається культивуванням і переробкою різних видів їстівних грибів (печериця, глива і інших) і виробництвом міцелію. В даний час розрізняють промислове грибництво (що включає культивування та переробку) і аматорське грибництво (що включає збиральництво дикорослих грибів).

Для розведення найкраще підходять сапротрофні гриби, для яких легко можна підібрати відповідний субстрат — удобрений ґрунт, деревину, тирсу, солому або гнойовий компост. Найчастіше вирощують ті види грибів, які плодоносні протягом тривалого сезону або цілий рік.

Answer 2

Люди культивують обмежену кількість їстівних грибів з різних причин:

1. Смак та харчова цінність: Деякі гриби смачні та мають високу харчову цінність, тому їх культивують, щоб мати доступ до смачної та поживної їжі.

2. Селекція: Культивують гриби, які легше селекціонувати та поліпшувати для отримання бажаних властивостей, таких як смак, врожайність, тривалість зберігання тощо.

3. Безпека: Культивація грибів може зменшити ризик отруєння, оскільки вирощені гриби можуть бути контрольовані та перевірені на їстевість.

4. Економічні переваги: Деякі види грибів, такі як шампіньйони, мають високий комерційний потенціал, що може приносити прибуток фермерам і виробникам.

5. Популярність: Деякі види грибів є дуже популярними в кулінарії і споживаються великою кількістю людей, тому їх культивують для задоволення попиту на ринку.

Ці причини можуть варіюватися в залежності від регіону та культурних вподобань, але загалом культивування їстівних грибів дозволяє людям забезпечити собі безпечний та смачний додаток до свого раціону.