Question

Які гриби відносяться до їстівних грибів 1-ї та 2-ї категорій? ​

Answer 1

ДО 1 категорії їстівних грибів ставляться: білий гриб, рижик, груздь дійсний. До II - печериці, красноголовці, підберезники, маслюки, волнушки. Ответ:

Объяснение:

Answer 2

У багатьох країнах існують системи класифікації грибів на їстівні та неїстівні види. Однак, ця класифікація може варіюватися залежно від регіону. Україна, наприклад, має свою систему класифікації грибів на категорії.

1-а категорія - це їстівні гриби безумовної їстівності, які не мають схожих отруйних аналогів, і вони дуже смачні та корисні. До таких грибів можуть відносити, наприклад, білий гриб, подосиновик, опеньок, лисички, трюфелі та інші.

2-а категорія - це їстівні гриби, які потребують обов'язкового термічного оброблення перед споживанням. До цієї категорії можуть відносити гриби, які мають певні обмеження, пов'язані з їхньою їстівністю, наприклад, треба відкидати ногу гриба, щоб зберегти лише шапку, або гриби, які можуть бути гіркими чи токсичними, якщо їх не обробити правильно. До цієї категорії можуть відносити, наприклад, маслюки, мухомори, трутовики та інші гриби.

Завжди бережіться при зборі та споживанні грибів, оскільки існують отруйні види грибів, які можуть призвести до отруєння. Найкраще консультуватися з експертом в області мікології (наука про гриби) або мати достовірний довідник для визначення їстівних грибів.